人間の身体は食べ物で出来ていると言っても過言ではありません。
何のためにそれらの栄養素が必要なのかをお伝えします。
脂質
1g＝9kcal
・細胞膜の材料
→細胞内外物質のやり取りを行う為に必要
・成長ホルモンの材料
・不飽和脂肪酸（オメガ3脂肪酸→ 常温で液体になる）の摂取がオススメ
〈オメガ3脂肪酸を多く含む食品〉
あまに油、えごま油
→熱に弱いので、ドレッシング等生で摂取する
サバ、サンマ、イワシ
→焼くと脂が落ちてしまうので、生の状態もしくは、缶詰での摂取がオススメ
・気にせずに食事をしていると過多になりやすい栄養素
・脂質過多
→肥満、中性脂肪・悪玉コレステロールの増加、動脈硬化など
血管が詰まりやすくなる
常温で固まりやすい飽和脂肪酸（バター、牛脂、豚脂）調理後にフライパンなど常温になるとかたまっている。なるべく控えるようにする
・PFC推奨バランス
脂質 20～30%
体脂肪を落としたい減量期など 15%程度の摂取
1日の摂取カロリー 1,800kcalの場合
1,800kcal×20%=360kcal
360kcal÷9kcal=40gの摂取
※目安
豚バラ、ベーコン100gで約40g
摂取自己管理はとても手間暇かかってしまうので、食事管理アプリがオススメです！
見直すきっかけになります。
思っているよりかなり余分に不必要なものを摂っています。。。
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